饮食礼仪就是吃喝礼仪，这种礼仪也很讲究，不懂者有时会出丑。这里人们通常在锅庄上吃饭，特别是冬季在锅庄里边吃饭边烤火还很舒适。藏族的锅庄坐位是不能乱坐的，上方坐老人，左边坐客人，右边坐其它家人，女人只能坐下方。坐在锅庄上，男人打盘脚，女人单脚或双膝跪地。吃饭时都用茶盘，端来饭菜以后，上方的老人先把少量的各种饭菜放到锅庄上方有一塔形的小窝里，这是先给祖先敬食，大家才能动手吃饭。在掺茶添饭时，女人们右手执壶或拿勺，左手平伸、掌心向上，小心翼翼地添饭，绝不能向右反手，否则是极不礼貌的。在吃饭的时候，无论是喝茶还是吃饭菜，女人不能发出声响，这样才算对人尊重和礼貌，不然人家就会笑话。

　　在桌子上吃饭更有讲究，特别是酒席宴中，摆桌子必须按房屋的横梁一致，通常说横木为大。一桌人一般都是同辈人组成，年纪大的坐上下方，年纪小的坐两边。人们有这样一个顺口溜“上坐老人下坐客，两边坐的官老爷”，如果同辈人配不够，只能找孙子辈的和他们对坐。在进餐时每次都由上方的请菜，大家才能一起动筷子。

　　过去这里的酒席都是“九大碗”，这九碗菜分别是香碗(用鸡蛋皮和油炸豆腐皮镶出来的)、粉蒸肉、薄片(烧白)、熬骨、酥肉、圆子、墩子(猪膘切的方块肉)两碗，再配一个素菜共九碗，有的做成十大碗，就是再加一个“膀”(腿肘子)，但这个菜是不能动的。有的只做七大碗，称为“七星建”。不同的碗数有不同的摆法，九大碗摆成纵横三碗的方阵，十碗摆成一二三四并排的三角形，七碗摆成天上的七星形，碗少菜不够，厨师来添菜。

　　在婚宴上，要给接亲或送亲的客人敬酒菜，敬酒菜时双方说导言，如敬酒的先说：“酒海浪滔滔，杜康万万年，两家结亲情谊深，一杯薄酒敬贵客，敬一杯、敬一杯”。这时客人们都要站起来，并回导言说：“杜康槽酒万万年，诸事有它才成全，主家的海深，我愚下的量浅，请转敬、请转敬”。敬完酒后菜也上齐了，然后给客人敬菜，端盘的茶盘上又端来三碗菜，菜上插的是红双喜，支客师上前说：“厨官老师要我来敬菜，香料不全要见谅，盐味不到要海函、酸甜苦辣不入味，手艺不好莫见笑，请请请”。这时客人们又要站起来，一长者说：“承蒙支客老师转告厨官师，磨刀碎切，熬更受夜，油脚油手，转敬”。边说边要给几十元钱作为“封封”，这时才把菜和“封封”送回厨房转交给厨师们。