鲜花、柏枝、龟背叶、藤条，以及长在农田里的普通豆类植物，经过海内外插花艺术大师的精心制作，不仅成了《奥运盛宴》、《奥运五环》、《加油奥运，加油北京》等精美的大型插花作品，也成了5月1日举行的“花之韵”第七届上海国际插花艺术展上最大的亮点。

　　在本届上海国际插花艺术展上，“奥运”元素成为各国花艺大师尽情展示插花花艺的首选主题。来自美国、英国、德国、新加坡、韩国、日本、中国台湾、香港等国家和地区的四十二个团队、四百多名花艺大师同台交流，比拼花艺，从不同角度展示奥运精神的佳作，令观众大饱眼福。

　　走进展示厅，中国作者江平的《加油奥运，加油北京》格外醒目，这件作品中的一位奥运火炬手通身“绿色”：龟背叶做身体、手捧火炬是柏枝、黄色扶郎花为双眼，动态的形体相当逼真，且右肩还停留着一只和平鸽，象征着“同一个世界，同一个梦想”的奥运精神。

　　中国与德国花艺师合作的《奥运五环》成为现场观众抢着摄影留念的最热景点之一。由德国花艺师制作的“奥运五环”，以北京天坛为背景，用兰色的鸢尾花、金黄的扶郎花、白色的月季等花色做成五环；而中国花艺大师朱迎迎选用蝴蝶兰、百合花、茴香、安祖花、黄金球、牡丹、文心兰等花卉材料精心制作了“和平友谊”、“舞动盛会”等精致作品与之相互呼应，共同形成一件完整的花艺展品，美不胜收。

　　英国和美国插花团体首次来到中国参加展示，其中，美国·北美花艺设计协会精心制作的蓝、绿、红、紫、黄五个大彩球，用木头做底座、竹子为支撑杆，题名为《奥运盛宴》。中国台湾郭玉静的《和平奥运势如破竹》别出心裁地用绿豆、赤豆、玉米、黑豆，以及将白豆染成兰色，简洁地做成奥运五色环，受到观众的追捧。不少参观者会驻足仔细辨认豆类，连声说，“构思巧妙，用材简单，非常有趣。”

　　两年一届的“花之韵”上海国际插花艺术展于一九九六年始办，至今已成为国内外业界交流的盛会。据主办方介绍，五月二十日，奥运会圣火将在上海进行传递。上海年龄最大的火炬手卞月娥老人、全国劳动模范何金娣等一批火炬手将来到插花沙龙现场，动手制作插花作品，为迎接奥运会献礼。