白色是全部可见光均匀混合而成的颜色，通常被视为光明、纯洁的象征。

　　在岁月的流变中，白色形成了自身独特隽永的文化意蕴。细腻洁白的宣纸、温润如脂的白玉、晶莹秀美的白瓷，这些都是白色留在中国传统文化中的永远印记。

　　出于宗教信仰和民间习俗等原因，白色是藏族、回族、蒙古族、白族等诸多少数民族崇尚的颜色。这些民族将白色视为正义、高尚、吉祥的化身，尚白构成了他们日常生活和社会文化中重要的组成部分。

　　而在汉族等民族的传统习俗中，白色很多时候是枯竭而无血色、无生命的表现，是凶兆和悲伤的象征。很多地方都流传着红喜白丧的说法，丧事中人们一般用白色来寄托哀思。因此，在一些喜庆场合下，白色属于被人们排斥的禁忌色。不过随着时代的变迁，这样的观念已经越来越淡化。

宣纸

　　中国在西汉时期（前206—25）就已开始了纸的制作。造纸术被誉为中国古代四大发明之一，是中国对世界文明的一大重要贡献。

　　唐代时宣纸的诞生，标志着古老的造纸技术发展到了它的最高峰。宣纸质地纯白细密，纹理清晰，绵软坚韧，并具有良好的吸水润墨特性。它的整个生产过程由一百四十多道工序组成。直到今天，宣纸还保留着手工制作的传统。

　　有人曾说，离开了宣纸，中国的书法和绘画便无从表达艺术的妙味。洁白的宣纸上，无论题字还是作画，一笔落成，深浅浓淡，墨韵清晰，层次分明。更重要的是，宣纸之白，与墨色形成了绝佳的呼应，令其字其画跃然纸上，神采飞扬。书画家们也都非常着意于“留白”，极少将整个画幅涂满。不同地方的“留白”，可以解读为不同的内容，例如飞鸟背后的白是天空，游鱼身旁的白是流水。细细品味，那白中似乎也有山动水移、鸟语花香，为观者留下的是一片白而不空的徜徉天地。

白瓷

　　中国是瓷器的故乡。在数千年间，中国的瓷器大致经历了青瓷、白瓷、彩瓷三大发展阶段。其中，白瓷的出现，在制瓷史上有着承前启后的重要意义。

　　面对历代传下的一件件白瓷精品，人们很难相信，这个素白无华的世界也会如此生动和丰富。瓷工们以白瓷独特的胎釉质感为底蕴，设计出各式各样匠心独运的造型，再辅以简洁却恰到好处的装饰，于是他们手下的白瓷不但没有一丝单调乏味的感觉，反而独有了一份别致、天成的风韵。

　　“中国白”（BLANC DE CHINE）是法国人对中国明代（1368—1644）福建德化窑白瓷的美称，法国人认为这种白瓷乃是中国瓷器之上品。德化白瓷在中国被称为“象牙白”，其色质乳白如凝脂，光润明亮，晶莹剔透，代表着中国传统白瓷艺术的最高成就。

白玉

　　在一些西方人看来，玉不过是石头而已。但在中国人眼中，玉早已超越了单纯矿物学的概念。崇玉与爱玉的情怀，始终在中国人心里根深蒂固，绵延不绝。

　　远古时代，人们用美玉制作祭器，礼拜神 、祖先。随着儒家文化的兴起，儒学创始人孔子（前551—前479）提出，玉具备仁、智、义、礼等十一德，因此“君子无故，玉不去身”。君子佩玉，目的是“比德于玉”，以玉为标准来规范自己的言行和操守。

　　种类繁多的玉石中，色泽洁白、质地细腻的白玉尤受中国人推崇。这是因为白玉之白，乃是“君子”温润坚贞的性情、含蓄典雅的才德的最好象征。与其它色质的玉石相比，白玉更富有中国人所追求的文化品格和精神意蕴。

　　中国最上等的白玉产自新疆和田。和田玉夹生在海拔3500米—5000米高的昆仑山山岩中，经长期分化剥解为大小不等的碎块，崩落在山坡上，再经雨水冲刷流入河水中。和田玉中的极品，色泽洁白到没有一丝杂色，质地细腻、温润，仿若羊脂，被称为“羊脂玉”。

清代（1616-1911）白玉壶

白色脸谱

　　对外行而言，京剧脸谱不免显得神秘；而对通晓京剧的戏迷来说，只要观其面，常常便能知道这是哪出戏里的哪个人物，或者至少能判断出这个角色的忠奸善恶。

　　倘若一个抹着大白脸的演员上场了，不消说，这通常是一个奸诈之人。例如京剧里的历史人物曹操（155—220），属于奸雄形象，所以他的脸谱采用白色，来象征其阴险、疑诈的性格。

　　京剧舞台上，还有一些演员的脸部中央涂着豆腐块大小的白色。戏迷一看到这“白豆腐块”，就知道这个演员是丑角。俗话说“无丑不成戏”，丑角是京剧里的主要行当之一。“白豆腐块”式的脸谱，用类似漫画的手法，巧妙表现了此类人物的喜剧特征。

白色净土

　　走进西藏，便走进了一个以白色为主的世界。漫长的冬季自不必说，即便是在夏季，高原南部的喜玛拉雅山和北部冈底斯山也堆积着白雪。藏民们最主要的食物糌粑、酥油是白色的，喝的奶和青稞酒也是白色的；穿的是白色衬衫、白色羊毛袄；搭的帐篷以白色居多，住的房屋外墙大都被粉刷成白色，屋门上通常还绘有白色的吉祥图案。白色的经幡、白色的佛塔在西藏更是随处可见……

　　白色是藏族人崇拜的颜色，是正义、善良、高尚、纯洁、吉祥的象征。在迎送宾客、拜会尊长、拜佛等场合，藏族人常会献上洁白的哈达，以此表达他们真诚、纯净的心愿；饮酒欢乐时，酒壶把上会挂点白色羊毛；姑娘出嫁时，要骑白色的马，表示吉祥如意；家人去世之时，用白色糌粑勾画出引导逝者通向极乐世界的线路；转经的人们在路上看到一块白色鹅卵石，也会很自然地拣拾起来，再供放到高处或玛尼石堆旁，因为他们认为那是“灵石”。

白族

　　“白白月亮白姐姐，身上穿件漂白衣，脚上穿双白布鞋，披张白羊皮……”

　　这是在白族人中广为流传的一首民歌，唱的是白族人心目中理想姑娘的形象。从歌中便可以看出，这是个喜爱白色的民族。

　　白族主要聚居在云南省大理白族自治州。在他们眼中，白色是纯洁、美丽的象征，还含有吉祥、善良、孝顺等意蕴。

　　白族人的服饰，从头到脚，常以白色为主调。男子的头帕，女子的头饰，男女上衣、裤子，都喜欢用白色。未婚姑娘的头饰一侧，还垂有长长的白色流苏。白族女儿出嫁时，父母会在嫁妆衣箱的四角放上四块白云石，据说这样能使婚姻稳固、早日得子；嫁妆里通常都有一张完整的纯白绵羊皮，这是父母希望女儿能把勤劳朴素的美德带到婆家。

草原之白

　　在中国北方辽阔的内蒙古大草原上，居住着以游牧为主要生活方式的蒙古族人。蓝天白云下，一望无际的大草原点缀着洁白的蒙古包，白色的羊群如珍珠一样四处散落。白色，被蒙古族人认为是万物之母，是纯洁、高尚、吉祥、万福的象征。在他们的日常生活中，对白色的喜爱和崇拜随处可见。

　　蒙古族人的饮食中，“白食”（各种奶制品）最受欢迎。在过生日、出远门时，老人们都要端着雪白的奶汁，举行祝福仪式。

　　“白节”是蒙古族人一年之中最重大的节日，亦称“白月”。一些地区的蒙古族人至今仍保留着“白节”穿白袍、送白色礼品以示吉祥的古老风俗。

　　在蒙古族婚礼中，白色也被视为吉祥的象征。新郎在迎亲时，腰上要围一条白布，并与新娘同喝一碗洁白的鲜奶。举行婚礼的庆典上，主持人会把新郎、新娘的双手一起放到一个白布口袋里，再一同行礼。做洞房用的蒙古包，也要用“白食”涂抹，以示祝福。

圣洁之白

　　白色被穆斯林视为最圣洁的颜色。相传伊斯兰教创始人穆罕默德曾教导教民：你们宜常穿白衣，因为白衣最洁最美。

　　在中国，信仰伊斯兰教的主要有回族、维吾尔族、哈萨克族等10个少数民族。中国的穆斯林男子常穿白衬衫、戴无沿小白帽，妇女则常用白色头巾包头。

白衣同胞

　　主要聚居在中国东北地区的朝鲜族，自古便有“白衣民族”之称。白色是朝鲜族人最喜爱的服装颜色，他们相互间互称“白衣同胞”。在重大节日及婚丧嫁娶、贵客来访等重要场合，朝鲜族人往往都会穿上白色衣装。对白色的偏爱，典型地反映了这个民族酷爱洁净的特点。

白事

　　在中国汉民族以及其他一些民族的传统中，白色除了有寓意纯洁的一面外，很多时候又被视为一种禁忌色，是死亡、凶兆、悲凉的象征。人们将丧事称为“白事”，办丧事时要设白色灵堂，悬挂白色挽幛、挽联，点白色蜡烛，亡者亲属要穿白色丧衣，戴白帽、白花，出殡时要打白纸幡、洒白色纸钱。

　　如今在很多地方，尤其城市，人们渐渐习惯了改用黑色来表达哀思：穿黑色衣服、臂带黑纱，灵堂内的挽联等也多用黑色。而在农村，丧事用白的传统得到了更多的保留。

白色浪漫

　　20世纪之前，除了一些少数民族地区外，中国人的结婚仪式上红色是主流色彩，其次可以点缀黄色等，大忌的颜色是白色。即便是在其他日子，尤其节庆时，人们一般也忌讳穿纯白色的衣服，唯恐不吉利。

　　喜事用红，丧事用白，这两种颜色一直界限分明。当20世纪初有人把西式婚礼引进中国时，白色婚纱遭遇了严厉的谴责和反对—那么不吉利的颜色怎么能成为婚礼的主角？白色婚纱因此只是一度在一些大城市中流行，大多数的新郎、新娘照旧是在铺天盖地的红色中完成他们的婚礼。

　　直到近二十年间，白色婚纱才逐渐为中国人广泛接受。如今的婚礼中，新娘大都会将象征纯洁、神圣的白色婚纱作为首选。

黑白之道

　　黑与白是色彩系列中的两极，也是色彩最后的抽象。任何颜色在其明度与纯度上的升降，最后都只会有趋白或趋黑的选择。

　　中国人很早就懂得五色，道家学说创始人老子（约前571—约前471）却说：“五色令人目盲。”老子又说：“人法地，地法天，天法道，道法自然”，大意是人要与天地合德，与自然和谐统一。大自然有黑夜和白天，所以唯有黑、白二色，才是天地自然之本色，才能令人心静目正，贴近“道”的真谛。

　　大概正是因为有了这样的思想，黑、白二色才会在中国文化中那么频频地出场。以中国书画为例，一位艺术家便曾说：“中国画笔、墨、纸这三大绘画材料要素相互结合之后，所形成的结果是一个典型的黑白体系。这个黑白体系是中华民族对世界艺术所作出的独特、伟大的贡献。”

大熊猫

　　黑白相间、憨态可掬的大熊猫，是中国特有的珍稀动物，被中国人称为“国宝”。

　　大熊猫是与恐龙同时代的古生物，在300多万年前，它们的足迹曾遍布中国南部和中部大部分地区，以及缅甸、越南等地。由于地质与气候的强烈变化，与它们同时代的动物物种相继灭绝，唯有大熊猫孑遗至今，成为宝贵的“活化石”。

　　目前全世界野生生存的大熊猫约有1500多只，它们分布在中国四川、陕西、甘肃等地的高山深谷之中。中国目前建立有59个大熊猫自然保护区，有效地保护了野生大熊猫种群。

丹顶鹤

　　丹顶鹤几乎全身纯白，颈部、翅上飞羽的一部分和脚则为黑色，显得素雅而高贵。它们还天生拥有一副优美体态：富于曲线的脖颈，挺直纤细的长足，昂首阔步时，骄矜潇洒，跳起舞来，更是飘逸不凡。

　　全世界现存的1200多只丹顶鹤中，近2/3生活在中国境内。在黑龙江扎龙、吉林向海和江苏盐城，都为这种国家一级动物建立有专门的保护区。

　　中国古人称丹顶鹤为“仙鹤”。在许多神话传说中，仙人得道成仙之时，都是驾着仙鹤而去。由于丹顶鹤寿命可长达60年，在鸟类中算是长寿者，它又被视为长寿、吉祥的象征，常与青松相提并论。中国人在给长者拜寿时，爱说“松鹤延年”、“松龄鹤寿”、“松鹤长春”一类的吉祥话，“松鹤图”也是从古至今人们非常熟悉的贺寿礼物。

２９安徽黟县宏村，被誉为“中国画里的乡村”。

白墙黑瓦

　　白墙与黑瓦的组合，构成了中国南方，尤其江南一带最常见的风景。

　　走在江南的很多古镇上，满目皆是白墙黑瓦的民居，黑白相间，错落有致，与小桥流水和悠长的小巷相映成趣。

　　位于安徽省南部黄山脚下新安江畔的徽州地区，以其保存完好的大量明清时代民居建筑群而蜚声中外。徽州建筑给人最深刻的印象，便是其呈现出的黑白之美。那里的每一个单体建筑，都有不同方向的坡屋顶和对应的马头墙，组成黑色的面和线，衬托着大面积的白色墙面。白墙黑瓦，与周围的明山秀水相互映照，远看犹如一幅镶嵌在青绿山水中的水墨画卷，清远而高雅。

　　徽州民居的白墙，最初并非出自对美的着意追求，只是为了防潮和反射阳光。后来，随着当地文化的发达，尤其是受到中国水墨山水画的影响，这种宁静、素雅，又与自然环境和谐共生的黑白之美，便越来越受到认可。