中国茶叶博物馆位于杭州西湖，红顶白墙，错落有致，四组不同形式的建筑物构成了博物馆四个性质不同的功能区。

　　陈列厅共分五个部分，依次为茶史厅、茶萃厅、茶事厅、茶具厅、茶俗厅。茶史厅里茶圣陆羽（733-804，唐朝人，精于茶道）的塑像引人瞩目。展馆用茶叶史大事年表、云南大茶树的圆盘和种子几件展品，提纲挈领地介绍了茶叶的总体概念，然后，用大量的图片、实物，详细展示了从神农尝百草发现茶叶功效到民国时期的中国茶叶发展历史。

中国茶叶博物馆陈列厅外景

　　茶萃厅陈列着绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶等六大类商品茶300 多个名优特品种的茶叶实物样品，并配之以各产茶区的彩色风光照片。

　　茶事厅是以介绍茶叶的栽培、采摘、加工、保存、泡饮等技术知识为主的展厅，陈列有现代化大茶场的照片和现代化茶叶加工厂的模型。特别使人感兴趣的是，这里陈列着唐宋人制茶所用工具的复制品。

中国茶叶博物馆展出古代茶圣陆羽木雕像

　　茶具厅陈列着从原始社会到近代的各类茶具文物200 余件，碗、盏、瓶、壶、杯一应俱全，精品纷呈。越窑的青瓷碗，建州窑的宋代黑釉盏，耀州窑的明代茶壶，故宫的皇家双龙盖碗，清代著名匠师陈用均的紫砂壶，以及包锡镶玉的各式紫砂壶，均为珍奇茶具，具有重要的文物价值。

　　茶俗厅撷取五个地区的饮茶场景，表现了浓郁的民族风情。西藏人喝酥油茶的全套用具和摆设，使许多没有到过西藏的人驻足流连；江南旧式知识分子中堂前的陈设和布置，表现了汉民族饮茶的习惯；云南的竹楼，再现了西双版纳少数民族饮烤茶、竹筒茶、三道茶的风俗；展出介绍的还有潮州的工夫茶、四川的盖碗茶等。